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糖漬橙皮丁瑪?shù)铝?----精致的甜品
來源:西微雅信息部 時間:2022.03.23 點擊:208次

每年的11月是贛南臍橙上市的季節(jié)。臍橙酸甜可口,維生素C多。這是每個家庭購買率高的水果。每次你吃橘子,你都會扔掉橘子皮。直到有一天我吃了別人送的橙皮丁瑪?shù)铝?,我才知道橙皮也可以做糖漬橙皮丁。橙皮丁做的吐司味道濃郁,味道獨特,味道很好。我覺得扔掉的橙皮太可惜了!

橙皮丁

原料:新良低筋面粉、橙皮丁、雞蛋、黃油、白砂糖、可可粉。

做法步驟:

以上配方適用于學習廚房不粘心瑪?shù)铝帜>叩膭┝?。準備糖橙皮丁,自制。加入雞蛋,攪拌均勻。篩選底粉和可可粉。再次攪拌均勻。黃油加熱至沸騰融化。從容器邊緣慢慢倒入,邊攪拌邊攪拌。將攪拌均勻的瑪?shù)铝置婧湃氡淅洳?0分鐘。從容器邊緣慢慢倒入,邊攪拌邊攪拌。將攪拌均勻的瑪?shù)铝置婧湃氡淅洳?0分鐘??鞠漕A熱3分鐘后,烘烤23分鐘。

小貼士:

沒有糖漬橙皮丁可以直接使用檸檬頭皮屑,但不是糖漬橙皮丁味瑪?shù)铝?,模具不需要油,烘烤后直接扣板倒下?/p>

橙皮丁

糖漬橙皮丁做好后,平時可以做零食吃。比如玩的時候,不時來一兩個,健脾開胃,或者遇到小感冒。用橙皮丁泡在水里喝,有消食化痰的作用。糖漬橙皮丁做蛋糕或者面包更好吃。橙皮可以切絲,也可以切丁做成糖漬橙皮絲或者糖漬橙皮丁。放在冰箱里冷藏,吃的時候用干凈的勺子勺出來。橙皮的白肉盡量去掉,否則成品會苦。橙皮丁也可以煮好,撒上糖晾干,做成蜜餞。




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