巴旦木碎是生活中常見的堅果，很多人日常都喜歡吃巴旦木碎，食物之間有相生相克的說法，巴旦木碎與什么食物相克呢？

巴旦木碎中含有豐富的蛋白質(zhì)，食用巴旦木碎可以為身體獲取蛋白質(zhì)和其他能量，如果和富含鞣酸的食物一起食用會再胃中相互反應，生成不好消化的絡合物，降低蛋白質(zhì)的吸收，同時增加消化難度。 巴旦木碎是高蛋白質(zhì)食物，礦物質(zhì)含量也很高，其中磷元素較為可觀

西微雅的巴旦木有三種形態(tài)，分別是“巴旦木薄片”“巴旦木碎”“巴旦木醬”，巴旦木碎可以用途最廣泛，巴旦木醬可以添加到一些甜點上做點綴，巴旦木薄片以增加到烘焙的裝飾，增加風味以及營養(yǎng)成分，做面包或甜點都是可以的，三種形態(tài)的巴旦木不僅增加了巴旦木的食用方法，同時也讓其他食物增添色彩。