扁桃仁片烘烤后味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。這些元素可以起到抗氧化和改善消化功能的作用。它含有不飽和脂肪酸，可以降低人體內(nèi)的膽固醇。還有甘油三酯，可以預(yù)防疾病?？禳c(diǎn)做這個(gè)大家都喜歡的零食脆皮扁桃仁片！方法在這里！

【菜品名稱(chēng)】：脆皮扁桃仁片

【所需材料】：扁桃仁片、低脂面粉、糖、雞蛋、蛋清（適量）

【烹飪步驟】：

步驟一、先準(zhǔn)備好所需材料，扁桃仁片200克，低脂面粉30克，糖100-150克，雞蛋1個(gè)，蛋白2個(gè)。將食材分別放入碗和盤(pán)中。食材的準(zhǔn)備其實(shí)并不容易，這一步千萬(wàn)不能省略。

步驟二，在扁桃仁片中放入低脂面粉，加入適量的糖，用木勺攪拌均勻。

步驟三，攪拌均勻，放入分離好的蛋清和蛋清。這里的蛋清和蛋清在準(zhǔn)備食材時(shí)要分開(kāi)，這樣食物才會(huì)酥脆。

步驟四，放入后，用木勺攪拌均勻，直至扁桃仁片被蛋液覆蓋。這里我們?cè)诜瓌?dòng)的時(shí)候一定要輕一點(diǎn)，防止猛力翻動(dòng)把扁桃仁片弄碎。

步驟五、將調(diào)好的面糊等量、大致相同的形狀放在烤盤(pán)上，用勺子蘸少許水，然后用勺子輕輕按壓壓平。能夠。

步驟六， 按壓時(shí)一定要有耐心，顏色盡量暗。如果太厚，烤出來(lái)的食物不會(huì)酥脆。

步驟七，然后放入烤箱，烤箱溫度180度左右即可，烤15分鐘左右即可?？煽细鶕?jù)自己烤箱的溫度設(shè)置。我這里給你的是大概的溫度。

時(shí)間到了，取出烤盤(pán)，觀察待烤食物的顏色。如果他中間已經(jīng)有點(diǎn)燒焦了，這個(gè)時(shí)候就不用烤了。將烤好的扁桃仁片放在盤(pán)子上，放入扁桃仁片放涼，然后我們就可以吃飯了。您可以與自己的孩子分享或自己食用。不管怎么吃，一定要香脆可口，還能讓你提取其中的營(yíng)養(yǎng)成分。酥脆的扁桃仁片切片，一口真脆，配上一杯牛奶，我們的早餐就做好了。不妨一試，味道一定會(huì)讓你滿(mǎn)意。