開(kāi)心果醬原料主要選擇中亞、地中海地區(qū)的開(kāi)心果，其果實(shí)富含維生素、礦物質(zhì)等微量元素，有益于身體健康。開(kāi)心果醬含有濃郁的開(kāi)心果堅(jiān)果香氣，被運(yùn)用到烘焙中作為調(diào)味輔料。